Kalsium glukonat

Gambaran Keseluruhan Produk

Kalsium Glukonat (CAS 299-28-5) ialah garam kalsium organik yang terbentuk daripada kalsium dan asid glukonik. Ia biasanya dibekalkan sebagai serbuk kristal putih atau butiran dan terkenal kerana kepelbagaian penggunaannya dalam aplikasi farmaseutikal, makanan, kosmetik dan bahan kimia khusus. Formula molekulnya ialah C₁₂H₂₂CaO₁₄, dengan berat molekul 430.37 g/mol.

Kalsium Glukonat dihargai sebagai sumber ion kalsium dalam pelbagai sistem formulasi. Berbanding dengan beberapa garam kalsium lain, ia menawarkan keseimbangan ciri keterlarutan dan formulasi yang berbeza. Ia sedikit larut dalam air sejuk, manakala keterlarutannya meningkat dalam air panas. Sifat ini menjadikannya sesuai untuk aplikasi pemprosesan akueus dan formulasi terpilih.

Dalam industri makanan, Kalsium Glukonat boleh digunakan sebagai bahan pengukuhan kalsium, penstabil atau bantuan pemprosesan, tertakluk kepada peraturan yang terpakai dan gred produk. Dalam aplikasi farmaseutikal, ia digunakan sebagai bahan yang mengandungi kalsium dalam formulasi yang sesuai. Ia juga digunakan dalam formulasi kosmetik dan penyelidikan kimia. Spesifikasi produk, ketulenan dan kesesuaian hendaklah sentiasa disahkan mengikut aplikasi yang dimaksudkan.

Keselamatan dan Penyimpanan

Kalsium Glukonat hendaklah dikendalikan mengikut keperluan keselamatan bagi gred khususnya dan dokumentasi pembekal. Walaupun ia lazimnya digunakan dalam aplikasi berkaitan makanan dan farmaseutikal, ini tidak bermaksud setiap gred komersial sesuai untuk pengambilan langsung atau kegunaan perubatan. Sentiasa sahkan spesifikasi produk, pensijilan yang berkenaan, dan Lembaran Data Keselamatan (SDS) sebelum memilihnya untuk tujuan tertentu.

Semasa pengendalian rutin, elakkan daripada menghasilkan atau menyedut habuk yang berlebihan. Gunakan peralatan perlindungan diri yang sesuai, termasuk cermin mata keselamatan, sarung tangan pelindung, dan pakaian kerja yang sesuai. Kendalikan serbuk di kawasan yang mempunyai pengudaraan baik, terutamanya semasa operasi penimbangan, pencampuran, atau pemindahan. Elakkan sentuhan yang tidak perlu dengan mata dan sentuhan berpanjangan dengan kulit. Basuh tangan dengan teliti selepas pengendalian dan jangan makan, minum, atau merokok di kawasan kerja.

Simpan Kalsium Glukonat dalam bekas yang tertutup rapat di tempat yang sejuk, kering, dan mempunyai pengudaraan baik. Lindunginya daripada kelembapan berlebihan, haba, dan pencemaran. Pastikan bekas berlabel dengan betul dan jauhkan daripada bahan yang tidak serasi, terutamanya agen pengoksidaan kuat. Ikuti suhu penyimpanan dan arahan pengendalian yang disyorkan oleh pembekal untuk gred produk tertentu. Sekiranya berlaku pelepasan tidak sengaja, elakkan daripada menghasilkan habuk bawaan udara dan kumpulkan bahan menggunakan peralatan perlindungan yang sesuai. Lupuskan bahan dan pembungkusan yang tidak digunakan mengikut peraturan tempatan.

Sifat Kimia Kalsium glukonat