Penerangan Produk Butil Asetat CAS#123-86-4
Butil asetat ialah ester asid karboksilik yang digunakan secara meluas sebagai bahan perisa sintetik dan bahan wangian. Ia ialah cecair jernih dan tidak berwarna dengan bau buah yang kuat. Ia boleh bercampur dengan etanol dan eter, mudah larut dalam kebanyakan pelarut organik, dan hanya mempunyai keterlarutan terhad dalam air, iaitu kira-kira 0.05 g (bergantung kepada keadaan pengukuran yang ditetapkan).
Wapnya boleh menghasilkan kesan anestetik ringan, dan kepekatan yang dibenarkan dalam udara dinyatakan sebagai 0.2 g/L. Butil asetat mempunyai aroma buah yang kuat yang, apabila dicairkan, menghasilkan nota seperti nanas dan pisang yang menyenangkan, walaupun wangiannya agak singkat.
Sebatian ini berlaku secara semula jadi dalam pelbagai buah-buahan, sayur-sayuran dan beri. Ia digunakan terutamanya dalam formulasi perisa makanan dan, pada tahap yang lebih kecil, dalam produk isi rumah dan wangian penjagaan diri.
Butil asetat wujud dalam empat bentuk isomer: n-butil asetat, isobutil asetat, sek-butil asetat dan tert-butil asetat. Keempat-empat bentuk boleh berlaku secara semula jadi, dengan n-butil asetat dan isobutil asetat menjadi yang paling penting dari segi komersial.
n-Butil asetat ialah cecair jernih dan tidak berwarna dengan bau buah yang tersendiri. Ia mempunyai rasa tajam pada mulanya diikuti dengan nota manis, sangat meruap, dan dikelaskan sebagai cecair mudah terbakar. Sumber semula jadi termasuk epal, pisang, ceri, anggur, pic, plum, pir, tomato dan biji koko.
Sifat Kimia Butil Asetat CAS#123-86-4
| Takat lebur | -78 °C (lit.) |
| Takat didih | 124-126 °C (lit.) |
| ketumpatan | 0.88 g/mL pada 25 °C (lit.) |
| ketumpatan wap | 4 (berbanding udara) |
| tekanan wap | 15 mm Hg (25 °C) |
| indeks biasan | n20/D 1.394(lit.) |
| FEMA | 2174 | BUTIL ASETAT |
| Titik nyala | 74 °F |
| suhu penyimpanan | Simpan pada +5°C hingga +30°C. |
| keterlarutan | 5.3g/l |
| bentuk | Cecair |
| warna | ≤10(APHA) |
| Graviti Tentu | 0.883 (20/20℃) |
| Bau | Ciri; buah-buahan yang menyenangkan (pada kepekatan rendah); tidak kekal. |
| pH | 6.2 (5.3g/l, H2O, 20℃)(MSDS Luaran) |
| had letupan | 1.4-7.5%(V) |
| Ambang Bau | 0.016ppm |
| Jenis Bau | eter |
| Keterlarutan dalam air | 0.7 g/100 mL (20 ºC) |
| Titik beku | -77.9℃ |
| λmaks | λ: 254 nm Amax: 1.0 |
| λ: 260 nm Amax: 0.20 | |
| λ: 275 nm Amax: 0.04 | |
| λ: 300 nm Amax: 0.02 | |
| λ: 320-400 nm Amax: 0.01 | |
| Nombor JECFA | 127 |
| Merck | 141535 |
| BRN | 1741921 |
| Pemalar Hukum Henry | 5.79 pada 37 °C (ruang kepala statik-GC, van Ruth et al., 2001) |
| Had pendedahan | TLV-TWA 150 ppm (～710 mg/m3) (ACGIH, MSHA, dan OSHA); TLV-STEL 200 ppm (～950 mg/m3); IDLH 10,000 ppm (NIOSH). |
| Pemalar dielektrik | 5.0（20℃） |
| Kestabilan: | Stabil. Mudah terbakar. Tidak serasi dengan agen pengoksidaan kuat, asid kuat, bes kuat. |
| InChIKey | DKPFZGUDAPQIHT-UHFFFAOYSA-N |
| LogP | 1.82-2.3 pada 25℃ |
| Rujukan Pangkalan Data CAS | 123-86-4(Rujukan Pangkalan Data CAS) |
| Rujukan Kimia NIST | Asid asetik, ester butil(123-86-4) |
| Sistem Pendaftaran Bahan EPA | n-Butil asetat (123-86-4) |
Butil Asetat CAS#123-86-4 Maklumat Keselamatan
| Pernyataan Risiko | 10-66-67-R67-R66-R10 |
| Pernyataan Keselamatan | 25-S25 |
| RIDADR | UN 1123 3/PG 3 |
| OEB | A |
| OEL | TWA: 150 ppm (710 mg/m3), STEL: 200 ppm (950 mg/m3) |
| WGK Jerman | 1 |
| RTECS | AF7350000 |
| Suhu Autopenyalaan | 790 °F |
| TSCA | Ya |
| Kod HS | 2915 33 00 |
| KelasBahaya | 3 |
| KumpulanPembungkusan | III |
| Data Bahan Berbahaya | 123-86-4(Data Bahan Berbahaya) |
| Ketoksikan | LD50 secara oral pada tikus: 14.13 g/kg (Smyth) |
| IDLA | 1,700 ppm |
Aplikasi Produk Butil Asetat CAS#123-86-4
Butil asetat, yang biasanya dirujuk sebagai n-butil asetat, digunakan secara meluas sebagai bahan perisa. Ia ialah cecair lutsinar dan tidak berwarna dengan aroma buah yang kuat dan tersendiri. Walaupun keterlarutannya dalam air terhad, ia mudah bercampur dengan alkohol, eter dan propilena glikol, menjadikannya sesuai untuk pelbagai formulasi perisa dan aplikasi industri lain.
