Penerangan Produk
Vitamin E semula jadi ialah cecair berminyak kuning muda kemerahan atau lutsinar dengan bau dan rasa ciri yang lembut. Ia mudah larut dalam etanol, aseton, eter, kloroform, dan minyak sayuran, manakala ia hampir tidak larut dalam air. Ia mempunyai takat didih yang tinggi kira-kira 250°C dan menunjukkan kestabilan haba yang baik.
Apabila terdedah kepada udara dan cahaya, Vitamin E semula jadi boleh mengalami pengoksidaan dan beransur-ansur berubah menjadi warna merah gelap. Ia tidak mengandungi kalori dan tidak mengambil bahagian secara langsung dalam metabolisme manusia. Disebabkan fungsinya dalam mencerahkan kulit, mengurangkan pigmentasi, mencegah penuaan kulit, mengawal keseimbangan endokrin, dan menyokong kesihatan kardiovaskular, Vitamin E semula jadi digunakan secara meluas dalam produk makanan, suplemen pemakanan, kosmetik, dan aplikasi lain.
Parameter Produk
| Nama | Vitamin E |
| CAS | 21590 |
| CID | 14985 |
| EINECS(EC#) | 218-197-9 |
| Formula Molekul | C29H50O2 (isomer) |
| Inchi | InChI=1S/C29H50O2/c1-20(2)12-9-13-21(3)14-10-15-22(4)16-11-18-29(8)19-17-26-25(7)27(30)23(5)24(6)28(26)31-29/h20-22,30H,9-19H2,1-8H3/t21-,22-,29-/m1/s1 |
| Kunci InChI | GVJHHUAWPYXKBD-IEOSBIPESA-N |
| Smiles Kanonik | CC1=C(C2=C(CCC(O2)(C)CCCC(C)CCCC(C)CCCC(C)C)C(=C1O)C)C |
| Smiles Isomer | CC1=C(C2=C(CC[C@@](O2)(C)CCC[C@H](C)CCC[C@H](C)CCCC(C)C)C(=C1O)C)C |
| Ketumpatan | 0.93 |
| Takat lebur | 2.5-3.5℃ |
| Takat didih | 200-220℃ (0.07501 mmHg) |
| Indeks biasan | n20/D 1.505 (lit.) |
| Titik kilat | 253 °C |
| Tekanan Wap | 0.0±1.2 mmHg pada 25°C |
| Kualiti Tepat | 430.381073 |
| PSA | 29.46 |
| logP | 8.8402 |
| Penampilan | cecair kuning muda |
| Sifat Kimia | cecair kuning muda |
| Warna/Bentuk | Minyak |
| Odo | Sedikit atau tiada bau |
| pKa | 11.40±0.40(Dijangka) |
| Keterlarutan Air | Hampir tidak larut dalam air, mudah larut dalam aseton, dalam etanol kontang, dalam metilena klorida dan dalam minyak lemak. |
| Sifat Spektrum | PENYERAPAN MAKSIMUM (METANOL): 292 NM (LOG E= 3.54); TERURAI @ 350 DARJAH C; NOMBOR RUJUKAN SADTLER: 10277 (IR, PRISMA) |
| IR: 18246 (Koleksi Grating IR Sadtler Research Laboratories) | |
| UV: 20771 (Koleksi Spektrum Sadtler Research Laboratories) | |
| NMR: 366 (Katalog Spektrum NMR Varian Associates) | |
| JISIM: 33141 (Pangkalan data Spektrum Jisim NIST/EPA/MSDC, versi 1990) | |
| Putaran optik spesifik: +0.65 pada 25 darjah C/D (alk) | |
| Kestabilan | Stabil. Mudah terbakar. Mungkin sensitif kepada cahaya dan udara. Tidak serasi dengan agen pengoksidaan kuat. |
| SuhuPenyimpanan | -20°C |
Aplikasi Produk
Vitamin E semula jadi digunakan secara meluas untuk aplikasi penjagaan kulit, termasuk mengurangkan pigmentasi dan membantu mencegah penuaan kulit.
Ia menyumbang kepada pengawalan endokrin dan menyokong pencegahan tekanan darah tinggi serta pembentukan bekuan darah.
Vitamin E semula jadi digunakan secara meluas dalam produk makanan, suplemen pemakanan, kosmetik dan industri berkaitan yang lain.
Ia boleh digunakan sebagai suplemen pemakanan untuk membantu mencegah keguguran, keguguran berulang dan ancaman keguguran yang berkaitan dengan kekurangan vitamin E.
