Butil Asetat CAS#123-86-4 Penerangan Produk
Butil asetat ialah ester asid karboksilik organik yang digunakan secara meluas sebagai bahan perisa sintetik dan bahan wangian. Ia ialah cecair jernih dan tidak berwarna dengan aroma buah yang kuat dan tersendiri. Ia mudah bercampur dengan etanol dan eter serta menunjukkan keterlarutan yang baik dalam kebanyakan pelarut organik, sementara keterlarutannya dalam air terhad (kira-kira 0.05 g).
Wapnya boleh menghasilkan kesan anestetik ringan, dan kepekatan yang dibenarkan dalam udara yang dinyatakan ialah 0.2 g/L. Butil asetat mempunyai wangian buah yang kuat yang, apabila dicairkan, menghasilkan nota ciri seperti nanas dan pisang. Walau bagaimanapun, ketahanan wangiannya agak rendah.
Sebatian ini berlaku secara semula jadi dalam pelbagai buah-buahan, sayur-sayuran dan beri. Aplikasi utamanya ialah dalam formulasi perisa makanan, manakala penggunaannya dalam produk wangian isi rumah dan penjagaan peribadi agak terhad.
Butil asetat tersedia dalam empat bentuk isomer struktur: n-butil asetat, isobutil asetat, sek-butil asetat dan tert-butil asetat. Keempat-empat bentuk berlaku secara semula jadi, dengan n-butil asetat dan isobutil asetat merupakan yang paling penting dari segi komersial.
n-Butil Asetat ialah cecair lutsinar dan tidak berwarna dengan bau buah yang tersendiri. Ia mempunyai rasa yang pedas pada mulanya diikuti rasa manis yang kekal. Isomer ini sangat meruap dan dikelaskan sebagai cecair mudah terbakar. Sumber semula jadi termasuk pelbagai buah-buahan dan bahan berasaskan tumbuhan, seperti epal, pisang, ceri, anggur, pic, plum, pir, tomato dan biji koko.
Sifat Kimia Butil Asetat CAS#123-86-4
| Takat lebur | -78 °C (lit.) |
| Takat didih | 124-126 °C (lit.) |
| ketumpatan | 0.88 g/mL pada 25 °C (lit.) |
| ketumpatan wap | 4 (berbanding udara) |
| tekanan wap | 15 mm Hg (25 °C) |
| indeks biasan | n20/D 1.394(lit.) |
| FEMA | 2174 | BUTIL ASETAT |
| Titik nyala | 74 °F |
| suhu penyimpanan | Simpan pada +5°C hingga +30°C. |
| keterlarutan | 5.3g/l |
| bentuk | Cecair |
| warna | ≤10(APHA) |
| Graviti Tentu | 0.883 (20/20℃) |
| Bau | Ciri; buah-buahan yang menyenangkan (pada kepekatan rendah); tidak kekal. |
| pH | 6.2 (5.3g/l, H2O, 20℃)(MSDS Luaran) |
| had letupan | 1.4-7.5%(V) |
| Ambang Bau | 0.016ppm |
| Jenis Bau | eter |
| Keterlarutan dalam air | 0.7 g/100 mL (20 ºC) |
| Titik beku | -77.9℃ |
| λmaks | λ: 254 nm Amax: 1.0 |
| λ: 260 nm Amax: 0.20 | |
| λ: 275 nm Amax: 0.04 | |
| λ: 300 nm Amax: 0.02 | |
| λ: 320-400 nm Amax: 0.01 | |
| Nombor JECFA | 127 |
| Merck | 141535 |
| BRN | 1741921 |
| Pemalar Hukum Henry | 5.79 pada 37 °C (ruang kepala statik-GC, van Ruth et al., 2001) |
| Had pendedahan | TLV-TWA 150 ppm (～710 mg/m3) (ACGIH, MSHA, dan OSHA); TLV-STEL 200 ppm (～950 mg/m3); IDLH 10,000 ppm (NIOSH). |
| Pemalar dielektrik | 5.0（20℃） |
| Kestabilan: | Stabil. Mudah terbakar. Tidak serasi dengan agen pengoksidaan kuat, asid kuat, bes kuat. |
| InChIKey | DKPFZGUDAPQIHT-UHFFFAOYSA-N |
| LogP | 1.82-2.3 pada 25℃ |
| Rujukan Pangkalan Data CAS | 123-86-4(Rujukan Pangkalan Data CAS) |
| Rujukan Kimia NIST | Asid asetik, ester butil(123-86-4) |
| Sistem Pendaftaran Bahan EPA | n-Butil asetat (123-86-4) |
Maklumat Keselamatan Butil Asetat CAS#123-86-4
| Pernyataan Risiko | 10-66-67-R67-R66-R10 |
| Pernyataan Keselamatan | 25-S25 |
| RIDADR | UN 1123 3/PG 3 |
| OEB | A |
| OEL | TWA: 150 ppm (710 mg/m3), STEL: 200 ppm (950 mg/m3) |
| WGK Jerman | 1 |
| RTECS | AF7350000 |
| Suhu Autopenyalaan | 790 °F |
| TSCA | Ya |
| Kod HS | 2915 33 00 |
| KelasBahaya | 3 |
| KumpulanPembungkusan | III |
| Data Bahan Berbahaya | 123-86-4(Data Bahan Berbahaya) |
| Ketoksikan | LD50 secara oral pada tikus: 14.13 g/kg (Smyth) |
| IDLA | 1,700 ppm |
Aplikasi Produk Butil Asetat CAS#123-86-4
Butil asetat, yang biasanya dirujuk sebagai n-butil asetat, digunakan secara meluas sebagai bahan perisa dalam pelbagai formulasi. Ia ialah cecair jernih dan tidak berwarna yang dicirikan oleh bau buah yang tersendiri dan kuat. Dengan keterlarutan terhad dalam air dan ketercampuran yang sangat baik dengan alkohol, eter, dan propilena glikol, ia menawarkan fleksibiliti formulasi yang baik dan sesuai untuk pelbagai aplikasi perisa dan industri.
