Natrium polifosfat CAS#68915-31-1
Natrium polifosfat ialah pepejal berkilau tidak berwarna dan lutsinar yang tersedia dalam bentuk ketulan atau kepingan. Ia larut dalam air tetapi tidak larut dalam pelarut organik. Bahan ini sangat higroskopik; ia akan terhidrolisis membentuk ortofosfat apabila terdedah kepada air suam, larutan berasid atau beralkali. Takat leburnya ialah 616 °C, di mana penguraian berlaku, dan ketumpatan relatifnya (d₂₀/₂₀) ialah 2.484.
Sifat Kimia Natrium Polifosfat
| Nama Inggeris | Natrium Polifosfat |
| Sinonim Inggeris | Natrium Heksa Meta Fosfat;NATRIUM POLIFOSFAT SANGAT TULEN;NATRIUM POLIFOSFAT, KRISTAL S, + 80 MES H, 96%;NatriumHeksametafosfatGredMakanan&GredTeknikal;NatriumHeksametafosfatBerkaca;Asid Polifosforik, Garam Natrium;dinatrium [hidroksi(oksidanidil)fosforil] hidrogen fosfat;NATRIUM HEKSAMETAFOSFAT(GRED TEKNIKAL) |
| Nombor CAS | 68915-31-1 |
| Formula Molekul | Na3010P3X2 |
| Berat Molekul | 321.88 |
| Nombor EINECS | 272-808-3 |
| Indeks biasan | 1.482 |
| Keterlarutan | Larut dalam larutan asid akueus (pada tahap terhad) dan air (pada tahap terhad) |
| Bentuk | Kristal |
| Warna | Putih hingga hampir putih |
| Bau | Tidak berbau |
| Keberkesanan bahan kosmetik | Wangi Agen pengkelat Pemuliharaan |
| InChI | InChI=1S/Na.6HO3P/c;6*1-4(2)3/h;6*(H,1,2,3)/q+1/p-6 |
| InChIKey | FWYVLGJBTZNHEM-UHFFFAOYSA-H |
| SMILES | [Na+].P([O-])(=O)=O.P([O-])(=O)=O.P([O-])(=O)=O.P([O-])(=O)=O.P([O-])(=O)=O.P([O-])(=O)=O |
